【非洲豬瘟】上水屠房殺豬按市價賠償　荃灣屠房今日供應約500隻豬

上水屠房再有豬隻屍體被驗出非洲豬瘟病毒，今晚起暫停運作，當局將全部銷毀約4700隻活豬，並按市價賠償。至於上次自行暫停運作的荃灣屠房，則不受影響，凌晨陸續有工人將已屠宰的豬隻清洗及分割，之後由貨車運出市面銷售。香港豬肉行總商會理事長許偉堅估計荃灣屠房今日會有大約500隻豬應市，由於供應不足，相信價格會上升。

上水屠房有一隻內地豬隻屍體，驗出非洲豬瘟病毒。屠房暫停運作全面消毒。在上水屠房的大門門口可以見到已經張貼由漁護署發岀的屠宰動物命令和受豬瘟感染通知書，現場不時有穿戴消毒衣的工作人員出入。

至於何時銷毀豬隻，食物及衞生局局長陳肇始表示，會盡快做，以便盡快重開屠房。她說，已知會業界，希望對方理解、配合，強調銷毀豬隻並清洗屠房，是按國際做法，確保公共衞生。

被問到下星期端午節前，上水屠房能否恢復運作，陳肇始說，暫時未能確定。她又說，已聯絡荃灣屠房，要求持續運作及開放，如沒有合理辯解，不可不屠宰豬隻。

▲ 上水屠房再發現有非洲豬瘟，需停上運作。（資料圖片）

活豬買手盧先生指，是次政府的安排比起上次有進步及更有效率，政府檢疫的時間加快，亦可以讓市民更快有新鮮豬肉食。

盧先生說，有關人員已經在屠房進行點算豬隻數目，預料下午或明早就會開始銷毀豬隻的程序。他表示，再一次銷毀豬隻對業界一定有影響，至於損失就視乎不同買手及肉檔的不同情況而定。

許偉堅說，業界配合政府銷毀行動，希望盡量縮短上水屠房的關閉時間，趕及在端午節前供應活豬。食物及衞生局則表示，根據食環署初步資料，有關豬隻在上月25日運到上水屠房，當時未出現非洲豬瘟病徵，暫未能確定豬隻如何感染病毒，仍在調查有關個案。